Обслуговування ринку готових страв та напівфабрикатів

Зберігання готових страв та напівфабрикатів смачнішими та свіжішими довше

Від закусок до десертів, готові страви та напівфабрикати настільки ж різноманітні, як і їхні вимоги до контролю температури. Дозвольте нашим експертам співпрацювати з вами, щоб ваші споживачі могли з нетерпінням чекати готових страв, напівфабрикатів, піци та сендвічів, які мають чудовий вигляд і смак. Незалежно від того, чи ви хочете оптимізувати охолодження та заморожування, чи зберегти якість за допомогою правильної упаковки, ми можемо допомогти.  

Наші експерти розуміють, що кожен інгредієнт у готовій страві має свої властивості та по-різному псується. Ми порадимо вам газову суміш для пакування в модифікованій атмосфері (MAP), яка найкраще підходить для запобігання псування та підтримки загальної якості вашого продукту.  

Ви також можете покластися на наших інженерів, щоб вони запропонували найкраще кріогенне рішення для охолодження та заморожування відповідно до ваших потреб. Наша технологія швидкого заморожування може допомогти вам підтримувати якість та знизити ризик забруднення під час роботи з чутливими харчовими продуктами, такими як готові страви, піца, продукти для смаження, продукти в оболонці та соуси.  

Після приготування готових страв ви також можете покластися на нас щодо кріогенних холодильних рішень, які пропонують низку переваг порівняно з традиційними механічними системами. Ці екологічно чисті системи зменшують вуглецевий слід та рівень шуму, а також мають додаткову перевагу у вигляді економічної ефективності та простоти обслуговування.